Nấm Đại

Nấm hương tươi là loại nấm ăn quý, có nguồn gốc từ Đông Á. Nấm có mũ màu nâu sẫm, thịt dày, giữ được độ giòn và ẩm. Nổi tiếng với hương thơm nhẹ nhàng và hương vị umami tự nhiên khi chế biến. Đây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, Vitamin D, và chất chống oxy hóa, rất tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch. Nấm hương thường được dùng xào, nấu canh, hoặc nướng.

Danh mục: